[发明专利]带有用于汽锅的预混合燃烧器的烤箱有效
| 申请号： | 200810006794.7 | 申请日： | 2008-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN101238822A | 公开（公告）日： | 2008-08-13 |
| 发明（设计）人： | 达尼埃莱·图林;米凯莱·弗兰佐索 | 申请（专利权）人： | 伊莱克斯商用电器有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/26 | 分类号： | A21B1/26;A21B1/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王艳江;段斌 |
| 地址： | 意大利*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 本发明涉及一种带有用于汽锅的预混合燃烧器的食品烤箱，所述食品烤箱包括蒸汽产生汽锅、气体燃烧器、产生流经的强制空气流并将燃气注入燃烧器的装置、从燃烧器延伸出并适于将排气输送通过汽锅的外管道，其中气体燃烧器包括优选为圆柱形的第一内本体和直接与外管道连通并容纳第一内本体的第二外本体，从而在两者之间的中空间隙内形成预混合区域；第一内本体的外表面设置有多个分布于整个外表面的第一孔，而第二外本体的表面设置多个相应的第二孔，第二孔优选地设置成只覆盖相应外表面的单个限定部分并与外管道直接地连通。 | ||
| 搜索关键词： | 带有 用于 汽锅 混合 燃烧 烤箱 | ||
【主权项】：
1.一种食品烤箱，尤其用于饮食服务业和大众餐饮业，所述食品烤箱设有蒸汽产生装置，所述食品烤箱包括：汽锅(1)；气体燃烧器(2)；产生流过所述燃烧器的强制空气流的装置(3)；从所述燃烧器延伸出、并适于将所述燃烧器产生并排出的排气输送通过所述汽锅的外管道(4)；将燃气注入所述燃烧器的喷射装置(5)；其特征在于所述气体燃烧器(2)包括：由优选为圆筒形的第一内本体(6)和制造并布置成在其中容纳所述第一内本体(6)的第二外本体(7)形成的组件，在所述第一内本体和所述第二外本体之间的中空间隙中形成有预混合区(8)。
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