[发明专利]添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料配方及其制作方法无效
| 申请号： | 200810028253.4 | 申请日： | 2008-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN101317653A | 公开（公告）日： | 2008-12-10 |
| 发明（设计）人： | 王德富 | 申请（专利权）人： | 东莞市利泉和食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/28;A23L2/38;A23L1/09;A23L2/70 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 李玉平 |
| 地址： | 523320广东省东莞市石龙镇*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品饮料技术领域，特别涉及一种添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料及制作方法，配方中包括以下重量百分比的原料：麦芽糖30％～98％，人参提取液2％～70％，其制备工艺为：先将这上述人参加水煎提，然后将上述重量比的麦芽糖加入人参提取液中，加热溶化即得成品；本发明将纯天然的麦芽糖与人参煎熬成的人参提取液混合煮溶，配制成保健食品饮料，不但口感独特、清爽利口，而且有大补元气，复脉固脱、生津安神、益气摄血的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 添加 人参 提取 麦芽糖 食品 饮料 配方 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、添加人参提取液的麦芽糖食品和饮料配方及其制作方法，其特征在于：包括有以下重量百分比的原料：麦芽糖30％～98％，人参提取液2％～70％；其中，所述人参为吉林人参、高丽参、东洋参、西洋参中的任意一种；或为吉林人参、高丽参、东洋参、西洋参中的全部混合或部分混合。
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