[发明专利]一种食用菌类熟食及制作方法无效
申请号: | 200810031894.5 | 申请日: | 2008-07-28 |
公开(公告)号: | CN101327001A | 公开(公告)日: | 2008-12-24 |
发明(设计)人: | 李怀平 | 申请(专利权)人: | 李怀平 |
主分类号: | A23L1/28 | 分类号: | A23L1/28;A23L1/01 |
代理公司: | 长沙市融智专利事务所 | 代理人: | 颜勇 |
地址: | 410129湖南省*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明公开了一种食用菌类熟食及其制作方法,该熟食是由香菇丁、色拉油、辣椒粉、味精、食盐、糖、面粉、芝麻、特殊香料按特定配比制作而成。本发明配方独特、口感好,采用创新防腐保鲜技术显著降低了防腐剂的添加量,并显著延长了产品保质期。 | ||
搜索关键词: | 一种 食用 菌类 熟食 制作方法 | ||
【主权项】:
1、一种食用菌类熟食,其特征在于由以下重量份原料制作而成:香菇丁4000-4500克、辣椒粉250-330克、味精15-25克、食盐25-35克、糖1100-1340克、面粉1300-1760克、芝麻2040克、香料70-90克。
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