[发明专利]一种玉米汁饮料的生产方法及所得的玉米汁饮料有效
| 申请号： | 200810041857.2 | 申请日： | 2008-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN101653285A | 公开（公告）日： | 2010-02-24 |
| 发明（设计）人： | 莫蓓红;刘振民;苗君莅;高红艳;肖杨;蒋士龙;王荫榆 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/42 | 分类号： | A23L2/42;A23L2/46 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 | 代理人： | 薛 琦;朱水平 |
| 地址： | 20110*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米汁饮料的生产方法，其过程包括将按照现有技术制备好的玉米汁进行超高温瞬间灭菌，灌装，之后再高温高压灭菌。本发明还公开了该方法制得的玉米汁饮料。本发明通过改进玉米汁饮料的加工工艺，采用UHT灭菌和高温高压灭菌联合使用将芽孢全部杀死，提供了一种玉米汁饮料的生产方法，设备投入较小，所得的玉米汁饮料安全性高、色泽风味佳且口感更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 饮料 生产 方法 所得 | ||
【主权项】：
1、一种玉米汁饮料的生产方法，其特征在于其包括如下步骤：将按照现有技术制备的玉米汁进行超高温瞬间灭菌，灌装，之后再高温高压灭菌。
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