[发明专利]一种人参蜜枣及其制法无效
| 申请号： | 200810051371.7 | 申请日： | 2008-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN101390610A | 公开（公告）日： | 2009-03-25 |
| 发明（设计）人： | 崔铖;刘扬;冯涛;刘宏伟 | 申请（专利权）人： | 吉林省宏久生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 135118*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品的制作方法，特别是一种人参蜜枣的制作方法。以去核红枣为载体，以人参为主药，还可配以山楂、党参、黄芪、葛根、茯苓、虫草、五味子、黄精、阿胶中的一种或一种以上配料，将人参及配料放入去核后的红枣孔径中；将上述原料放入含有40％～75％的蔗糖、5％～50％的蜂蜜、10％～50％的麦芽糖、0.05％～0.25％的柠檬酸、30％～60％的水混合液中煮制30分钟～180分钟；将去核红枣捞出烘干水分、用食品袋密封包装。具有提神，增强记忆力，延缓衰老等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 蜜枣 及其 制法 | ||
【主权项】：
1、一种天然人参蜜枣的制作方法，其特征在于：1)以去核新鲜红枣为载体，以人参为主药，还可配以山楂、党参、黄芪、葛根、茯苓、虫草、五味子、黄精、阿胶中的一种或一种以上配料，将人参及配料放入去核后的红枣孔径中；2)将上述原料放入含有40％～75％的蔗糖、5％～50％的蜂蜜、10％～50％的麦芽糖、0.05％～0.25％的柠檬酸、30％～60％的水混合液中煮制30分钟～180分钟；将去核红枣捞出烘干水分、用食品袋密封包装。
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