[发明专利]矢车菊素3－O－葡萄糖苷的提取方法

摘要

本发明公开了一种矢车菊素3－O－葡萄糖苷的提取方法，包括如下步骤：(1)提取：以黑豆皮等为原料，加入水或酸水溶液进行提取；(2)过大孔树脂吸附，用水及乙醇水溶液梯度洗脱，收集富含矢车菊素3－O－葡萄糖苷的组分，减压浓缩，得浓缩物；(3)将浓缩物分散至水中进行聚酰胺树脂吸附，用水及乙醇水溶液梯度洗脱，收集富含矢车菊素3－O－葡萄糖苷的组分，减压浓缩，干燥；(4)进行Toyopearl体积排阻层析柱层析纯化，得到矢车菊素3－O－葡萄糖苷，本发明的方法能制备20％－98％的不同含量的矢车菊素3－O－葡萄糖苷的提取物，使之能够达到产业化生产，为矢车菊素3－O－葡萄糖苷提取物的进一步开发利用奠定基础。

主权项

1.一种矢车菊素3-O-葡萄糖苷的提取方法，其特征是包括如下步骤：(1)提取，提取的方法为下述步骤之一种：①以黑豆皮、黑米、紫胡萝卜、紫玉米须、紫玉米皮、紫玉米粒、紫玉米棒、紫甘薯、桑椹果、蓝莓果、欧洲越桔或蓝靛果为原料，加入所述原料质量3-12倍的水或酸水溶液为提取溶剂，在20-50℃提取1-6次，每次1-8小时，过80-120目筛，得提取液，所述酸水溶液中的酸的体积百分比浓度为1％～5％；②以黑豆皮、黑米、紫胡萝卜、紫玉米须、紫玉米皮、紫玉米粒、紫玉米棒、紫甘薯、桑椹果、蓝莓果、欧洲越桔或蓝靛果为原料，加入所述原料质量3-12倍的体积百分比浓度为10％～95％的乙醇水溶液或甲醇水溶液或乙醇酸水溶液或甲醇酸水溶液为提取溶剂，在20-50℃提取1-6次，每次1-8小时，过80-120目筛，在温度≤60℃，真空度为0.06～0.08MPa减压浓缩至糖度2-40，得到提取物，将所述提取物以质量比为1∶1～10的比例分散至水中，所述酸水溶液中的酸的体积百分比浓度为1％～5％；(2)将所述步骤(1)获得的产物经大孔树脂吸附，用水及体积百分比浓度为10％～95％的乙醇水溶液或水及体积百分比浓度为10％～95％的甲醇水溶液梯度洗脱，收集富含矢车菊素3-O-葡萄糖苷的组分，减压浓缩，得糖度为10～40的浓缩物；(3)将所述浓缩物按质量比为1∶3-5的比例分散至水中进行聚酰胺树脂吸附，用水及体积百分比浓度为5％-75％的乙醇水溶液或水及体积百分比浓度为5％-75％的甲醇水溶液梯度洗脱，收集富含矢车菊素3-O-葡萄糖苷的组分，减压浓缩，至糖度为10-40，干燥，得矢车菊素3-O-葡萄糖苷的有效部位；(4)将所述矢车菊素3-O-葡萄糖苷的有效部位进行Toyopearl体积排阻层析柱层析纯化，用水清除杂质，再用体积百分比20％-40％的甲醇水溶液进行等浓度洗脱，以矢车菊素3-O-葡萄糖苷纯品作为对照品，收集富含矢车菊素3-O-葡萄糖苷的组分，将洗脱液减压浓缩，得到糖度为10-20的组分，冷冻干燥得到矢车菊素3-O-葡萄糖苷。