[发明专利]一种复配型果蔬脱氧保鲜剂有效
| 申请号： | 200810062789.8 | 申请日： | 2008-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN101313695A | 公开（公告）日： | 2008-12-03 |
| 发明（设计）人： | 叶兴乾;魏云潇;刘东红;吕飞;刘芬;李俊;朱潘伟 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复配型果蔬脱氧保鲜剂，按1kg果蔬的用量计，由下列原料组成：1mol/L硫酸1ml、活性炭0.8－1.2g、植物精油0.2ml、无水乙醇4ml、Al2O3 1.5－2g、铁粉1.5－2.5g、聚丙烯酸钠3－6g、CaO 0.3－0.6g、Ca(OH)2 0.2－0.5g、硅藻土0.4－0.7g。本发明还公开了该复配型果蔬脱氧保鲜剂的制备方法。本发明制备的保鲜剂可无损全效利用其中的还原铁粉，降低果蔬贮藏环境的氧气含量，以减缓果蔬的呼吸作用，并调节贮藏环境的湿度，同时释放微量乙醇和植物精油，达到果蔬保鲜的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复配型果蔬 脱氧 保鲜剂 | ||
【主权项】：
1、一种复配型果蔬脱氧保鲜剂，按1kg果蔬的用量计，由下列原料组成：1mol/L硫酸1ml、活性炭0.8-1.2g、植物精油0.2ml、无水乙醇4ml、Al2O3 1.5-2g、铁粉1.5-2.5g、聚丙烯酸钠3-6g、CaO 0.3-0.6g、Ca(OH)2 0.2-0.5g、硅藻土0.4-0.7g。
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