[发明专利]一种即食海带休闲食品及其加工方法无效
| 申请号： | 200810071068.3 | 申请日： | 2008-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN101278746A | 公开（公告）日： | 2008-10-08 |
| 发明（设计）人： | 于伟卫 | 申请（专利权）人： | 于伟卫 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L1/29 |
| 代理公司： | 福州元创专利代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350001福建省福州*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种即食海带休闲食品及其加工方法，所述的即食海带休闲食品以鲜嫩海带为主要原料，将鲜嫩海带放入密封容器，加入白砂糖，食盐，各种不同口味型调味料，蛋白加水分解物，山梨醇，加入水至淹没海带，腌制12小时以上，即可制得即食海带休闲食品。本发明的休闲食品的配方以海带为主，配以其他配料，不仅营养搭配合理，极大的发挥了海带的多种有益成分作用，食用方便，口味多种，使产品表面无粘稠状，口感好，而且采用鲜嫩海带经过烫熟、腌制、烘干，更有利于人体的吸收，制作过程易行、有利于大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 海带 休闲 食品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种即食海带休闲食品，其特征在于：所述的即食海带休闲食品以鲜嫩海带为主要原料，将鲜嫩海带放入密封容器，加入白砂糖，食盐，各种不同口味型调味料，蛋白加水分解物，山梨醇，加入水至淹没海带，腌制12小时以上，即可制得即食海带休闲食品。
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