[发明专利]一种蜂蜜中溶菌酶的检测方法无效
| 申请号： | 200810079792.0 | 申请日： | 2008-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN101419162A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 王庭欣;李小亭;吴广臣;刘峥颢;夏立娅;赵志磊;庞艳苹;齐广恩;张荣霞 | 申请（专利权）人： | 河北大学 |
| 主分类号： | G01N21/33 | 分类号： | G01N21/33 |
| 代理公司： | 石家庄汇科专利商标事务所 | 代理人： | 王 琪 |
| 地址： | 071002河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供一种这种蜂蜜中溶菌酶的检测方法，包括如下步骤：A.建立溶菌酶标准曲线：以溶菌酶标准试剂为标准品，通过紫外分光分析在290nm下测定其吸光值，建立溶菌酶标准曲线；B.检测样品：取待检测的蜂蜜样品分别与标准品相同的条件分析，得出检测样品的吸光值，与标准曲线对照作为溶菌酶定性或定量依据。因溶菌酶在蜂蜜贮藏过程不易损失，选择溶菌酶作为蜂蜜鉴别方法精密准确，重现性好：对6份同样的样品各取5g用同样的方法进行提取，用紫外可见分光光度计进行检测。RSD值为2.10％。本发明选用11种蜂蜜共109份样品作为研究对象，计算出正常蜂蜜中溶菌酶含量范围，并依据此范围作为判定真假蜂蜜的标准，操作简单，耗时短，具有回收率高、准确度高等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 中溶菌酶 检测 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蜂蜜中溶菌酶的检测方法，其特征包括如下步骤：A、建立溶菌酶标准曲线以溶菌酶标准试剂为标准品，通过紫外分光分析在290nm下测定其吸光值，建立溶菌酶标准曲线；B、检测样品取待检测的蜂蜜样品分别与标准品相同的条件分析，得出检测样品的吸光值，与标准曲线对照作为溶菌酶定量依据。
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