[发明专利]一种连续煮多个煲仔饭的方法及其装置无效
| 申请号： | 200810096760.1 | 申请日： | 2008-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN101642345A | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 梁建华 | 申请（专利权）人： | 梁建华 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00 |
| 代理公司： | 佛山市永裕信专利代理有限公司 | 代理人： | 杨启成 |
| 地址： | 528000广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种连续煮多个煲仔饭的方法及其装置，包括前段先猛火煮饭，后段文火焗饭，其特征在于对锅进行供热时，采用锅底部电发热盘供热，同时，用一与发热盘连接的导热环将发热盘的热能通过空气及热辐射导向锅侧面，同时将锅侧壁中、上部位至电发热盘、导热环间的空间封闭。本发明与已有技术相比，具有保证焗饭的质量，锅巴容易被刮下来食用的且锅巴质地酥脆的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 连续 煮多个煲仔饭 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
1、一种连续煮多个煲仔饭的方法，包括前段先猛火煮饭，后段文火焗饭，其特征在于对锅进行供热时，采用锅底部电发热盘供热，同时，用一与发热盘连接的导热环将发热盘的热能通过空气及热辐射导向锅侧面，同时将锅侧壁中、上部位至电发热盘、导热环间的空间封闭。
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