[发明专利]一株吉氏芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性果胶酶无效
| 申请号： | 200810101301.8 | 申请日： | 2008-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN101235361A | 公开（公告）日： | 2008-08-06 |
| 发明（设计）人： | 李祖明;白志辉;李鸿玉;蒋慧杰;全菲 | 申请（专利权）人： | 北京联合大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N15/01;C12N13/00;C12N9/24;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100101北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株高产碱性果胶酶的吉氏芽孢杆菌(Bacillus gibsonii)2249突变株，并提供了一种利用该菌株发酵制备碱性果胶酶的方法。属于生物工程技术领域。发明以甜菜粕为碳源和诱导物，酵母膏为氮源，添加适当磷酸盐、碳酸钠和水分，接种吉氏芽孢杆菌(Bacillus gibsonii)2249菌株，在接触空气条件下，于温度35℃左右，静态培养72小时左右达到产酶高峰。用Na2CO3/NaHCO3缓冲溶液浸提培养物，过滤，滤液即碱性果胶酶液，超滤浓缩得到浓缩酶液或喷雾干燥得到碱性果胶酶干粉。经DNS法测定酶活力，碱性果胶酶产率达到6.05×103单位/克干底物。(酶活力单位定义为：在pH 10，温度55℃条件下每分钟降解聚半乳糖醛酸钠产生1μmol半乳糖醛酸所需的酶量为一个酶活力单位。) | ||
| 搜索关键词： | 一株吉氏 芽孢 杆菌 突变 及其 发酵 生产 碱性 果胶酶 | ||
【主权项】：
1.一株产碱性果胶酶的嗜碱细菌，其特征在于，该嗜碱细菌是一株吉氏芽孢杆菌突变株，能够利用甜菜粕发酵生产碱性果胶酶，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，编号为CGMCC No：2249。
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