[发明专利]从葵粕中提取绿原酸、分离蛋白和蛋白小肽的工艺无效
| 申请号： | 200810109773.8 | 申请日： | 2008-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN101289394A | 公开（公告）日： | 2008-10-22 |
| 发明（设计）人： | 黄磊 | 申请（专利权）人： | 黄磊 |
| 主分类号： | C07C69/732 | 分类号： | C07C69/732;C07C67/48;C07K1/14;C07K2/00;C12P21/00;A61K36/28 |
| 代理公司： | 宁夏专利服务中心 | 代理人： | 徐淑芬 |
| 地址： | 750001宁夏回族自治区银川*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从葵粕中提取绿原酸、分离蛋白和蛋白小肽的工艺，该工艺采取乙醇水渗漉法提取，聚酰胺柱层析法纯化绿原酸，同时将分离出绿原酸后的葵粕渣再次分离提取出其中有用的分离蛋白和蛋白小肽，从而大大增加了葵粕的附加值。本发明的工艺可防止绿原酸在提取过程中的氧化，提高绿原酸纯度和收率，同时降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 葵粕中 提取 绿原酸 分离 蛋白 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种从葵粕中提取绿原酸、分离蛋白和蛋白小肽的工艺，其工艺过程为：a.将粉碎后的葵粕装入渗漉器中用渗漉液渗漉，收集1～6倍渗漉液；b.将其中1～4倍被渗漉液浓缩至无醇，浓缩液上聚酰胺柱层析，用洗脱剂洗脱，收集洗脱液再浓缩，浓缩液冷藏结晶，分离晶体，洗涤，真空干燥，得结晶绿原酸；c.提取绿原酸后的葵粕用水稀释，调PH8～10，加氯化钠搅拌提取，离心分离渣液，其中清液调PH4～5.5沉淀蛋白，再离心分离，所得凝乳用PH4～5纯水洗涤后喷雾干燥得分离蛋白；d.将上述离心分离所得渣用水稀释，调PH8～10，加入蛋白提取剂提取，后再加入复合蛋白酶酶解，离心分离，所得清液经活性炭脱色、脱碳、浓缩、喷雾干燥，即得蛋白小肽。
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