[发明专利]一种酶解提取山茱萸多糖的方法有效
| 申请号： | 200810120569.6 | 申请日： | 2008-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN101348817A | 公开（公告）日： | 2009-01-21 |
| 发明（设计）人： | 程俊文;吴学谦;贺亮;付立忠;魏海龙;吴庆其;李海波 | 申请（专利权）人： | 浙江省林业科学研究院 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄美娟;冷红梅 |
| 地址： | 310023浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酶解提取山茱萸多糖的方法，所述方法包括：取山茱萸干燥果肉粉碎制得山茱萸干粉，加入质量为山茱萸干粉质量15～60倍的蒸馏水，加入酶于35～60℃、pH3.5～7.0下酶解0.5h～4h，酶解结束后灭酶，提取液分离纯化得到山茱萸多糖提取物；所述酶为下列之一或其中两种以上的混合物：①纤维素酶、②木瓜蛋白酶、③果胶酶、④淀粉水解酶，酶质量用量为山茱萸干粉质量的0.1～24％。本发明方法相对于传统的热水浸提法可使山茱萸多糖提取率提高10～50％，并可使山茱萸多糖含量提高15～80％。由于避免了传统的热水浸提或酸、碱提取对多糖结构的影响，采用酶解处理提取山茱萸多糖具有条件温和、易除去杂质、最大限度地保持多糖活性等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 山茱萸 多糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酶解提取山茱萸多糖的方法，所述方法包括：取山茱萸干燥果肉粉碎制得的山茱萸干粉，加入质量为山茱萸干粉质量15～60倍的蒸馏水，加入酶于35～60℃、pH3.5～7.0下酶解0.5h～4h，酶解结束后灭酶，提取液分离纯化得到山茱萸多糖提取物；所述酶为下列之一或其中两种以上的混合物：①纤维素酶、②木瓜蛋白酶、③果胶酶、④淀粉水解酶，酶质量用量为山茱萸干粉质量的0.1～24％。
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