[发明专利]一种富硒紫番薯保健酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200810143130.5 | 申请日： | 2008-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN101348759A | 公开（公告）日： | 2009-01-21 |
| 发明（设计）人： | 宋谋友 | 申请（专利权）人： | 宋谋友 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 湖南兆弘专利事务所 | 代理人： | 赵洪 |
| 地址： | 416307湖南省古*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种富硒紫番薯保健酒，该保健酒主要由100份富硒紫番薯、1.5～3.5份小曲、70～100份大米三种原料与水酿制而成，具体制备步骤包括：首先将大米蒸熟备用，再将富硒紫番薯切片、蒸熟后备用；将蒸熟后的大米和富硒紫番薯摊铺开，待其冷却至28～40℃时撒上小曲，混合均匀后倒入容器进行糖化，糖化24～48小时后加水发酵，发酵180～360小时后得到酒精糟；将酒精糟倒入沸水中得酒糟料，待酒糟料再次沸腾后蒸馏取酒得到富硒紫番薯保健酒。在制得的富硒紫番薯保健酒中还可添加一定量的枸杞子和维生素E。本发明的富硒紫番薯保健酒具有抗衰老、防癌、防动脉硬化、提高机体免疫力等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒紫 番薯 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种富硒紫番薯保健酒，其特征在于所述保健酒主要由以下质量份数的原料与水酿制而成：富硒紫番薯100份、小曲1.5～3.5份和大米70～100份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宋谋友，未经宋谋友许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810143130.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电缆防爆填料函
- 下一篇：通用卫星导航信号干扰源及其信号产生方法
