[发明专利]一种乳中α－酪蛋白含量的检测方法有效
| 申请号： | 200810146951.4 | 申请日： | 2008-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN101339159A | 公开（公告）日： | 2009-01-07 |
| 发明（设计）人： | 孙国庆;康小红;胡新宇;刘卫星 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N27/447 | 分类号： | G01N27/447 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 王铮;李洁 |
| 地址： | 011517内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳中α－酪蛋白含量的检测方法，包括以下步骤：将需要检测的乳样品与样品缓冲液进行混合处理，将混合处理之后的样品通过毛细管电泳仪进行检测，所述样品缓冲液的配制方法是：三甲基氨基甲烷缓冲液加3－吗啉代丙烷磺酸、乙二胺四乙酸二钠、尿素，处理样品时再添加β－巯基乙醇，甲基羟乙基纤维素。其中乳样品处理的步骤包括乳样品的离心处理，取离心处理后的样品上清液与样品缓冲液混合，再经超声波清洗。本发明的方法分离效果好、速度快，可使用未涂层毛细管柱。本发明的方法线性回归方程相关系数＞0.98，最低检出线为0.15ng，最低检出浓度为0.005mg/ml，精确度达90％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳中 蛋白 含量 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种乳中α-酪蛋白含量的检测方法，包括以下步骤：将需要检测的乳样品与样品缓冲液进行混合处理，将混合处理之后的样品通过毛细管电泳仪进行检测，其特征在于，所述样品缓冲液的配制方法是：三甲基氨基甲烷缓冲液加3-吗啉代丙烷磺酸、乙二胺四乙酸二钠、尿素，处理样品时再添加β-巯基乙醇，甲基羟乙基纤维素。
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