[发明专利]泥鳅枣保健胶囊及其制作工艺

摘要

本发明提供一种泥鳅枣保健胶囊及其制作工艺，涉及一种保健食品的配方和工艺过程。其特征在于是一种采用泥鳅提取物、枣提取物、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水为原料按一定配比加工而成的。将上述各物经过泥鳅停食、枣清洗干净、泥鳅和枣一起捣成肉泥、浸提、过滤、加酶水解、滤渣、制成胶囊、灭菌消毒即可。本发明的有益效果是，具有人体需要的多种营养成分和保健功能；促进肌体生长，提高免疫能力，有利于健康恢复；具有补肾壮阳，健脑、抗衰老、预防动脉硬化功能；能保持营养成分不被破坏，容易被人体吸收。

主权项

一种泥鳅枣保健胶囊，其特征在于是一种采用泥鳅提取物、枣提取物、维生素A、维生素D、维生素E为原料按一定配比加工而成的；原料采取以下重量百分比：泥鳅提取物：5-10％、枣提取物：5-15％、维生素A：2000-4000国际单位、维生素D1000-2000国际单位、维生素E1000-3000国际单位。