[发明专利]一种从含淀粉的豆类中分离淀粉的方法无效
| 申请号： | 200810159224.1 | 申请日： | 2008-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN101416705A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 赵立亭 | 申请（专利权）人： | 赵立亭 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/28;A23L1/09;A23L1/0522 |
| 代理公司： | 烟台信合专利代理有限公司 | 代理人： | 丛维东 |
| 地址： | 265400山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种从含淀粉不含油脂的豆类中分离淀粉的方法，是将原料经过清洗并除杂质、脱壳、磨粉、筛选、调液、过滤、清洗、调节酸度、脱水和干燥分离出淀粉，本发明具有用水少、无污水污染、分离率高、工艺稳定、适合机械化生产、成本低的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 豆类 分离 方法 | ||
【主权项】：
1、一种从含淀粉不含油脂的豆类中分离淀粉的方法，是将原料清洗并除杂质、脱壳、磨粉，其特征是将磨好的豆粉采用以下步骤分离淀粉：a、筛选：用筛选机进行筛选，分离得到粗淀粉和蛋白质；b、调液：粗淀粉加水调至浓度为15％-50％，并调节PH值在8.5-11之间，同时搅拌20-120分钟得到悬浊液；c、过滤：将悬浊液用旋流器脱水得到含微量蛋白质的粗淀粉；d、清洗：将粗淀粉采用2-12级旋流器清洗，料水比为1∶2-5，得到精淀粉；e、调节酸度：用稀酸调节精淀粉的PH值在5-8之间；f、脱水：采用刮刀离心机进行脱水，得到含水35％-42％的淀粉；g、干燥：采用气流干燥机将淀粉干躁为含水14％以下即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵立亭，未经赵立亭许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810159224.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
