[发明专利]一种特制麻辣萝卜干的制作方法无效
| 申请号： | 200810159309.X | 申请日： | 2008-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN101731545A | 公开（公告）日： | 2010-06-16 |
| 发明（设计）人： | 孙宁振 | 申请（专利权）人： | 孙宁振 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山东省淄博市博山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种特制麻辣萝卜干的制作方法，其主要由：白萝卜、白糖、食醋、食盐、香油、花椒、辣椒粉等原料制成。加工好的萝卜干条外观鲜亮、脆嫩清香、微甜味美，萝卜干还含有一定数量的蛋白质、维生素等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质，有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。本发明配方简单合理、制作容易、易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 特制 麻辣 萝卜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种特制麻辣萝卜干的制作方法，主要原料包括：白萝卜、白糖、食醋、食盐、香油、花椒、辣椒粉等；其原料重量配比是：白萝卜15000-20000g 辣椒粉90-100g白糖300-500g 食盐400-500g香油150-200g 花椒面50-150g食醋100-150g 味精适量
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