[发明专利]组合坚果及其加工方法无效
| 申请号： | 200810190751.9 | 申请日： | 2008-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN101444316A | 公开（公告）日： | 2009-06-03 |
| 发明（设计）人： | 张小强 | 申请（专利权）人： | 张小强 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23P1/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611930四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 组合坚果及加工方法属于食品加工领域，其主要特征是将坚果仁模压成一定形状的仁与坚果壳模压成一定形状的壳组成。本发明使用一种或一种以上坚果仁加工和使用模压方法，使本发明的组合坚果食品更易入味，没有烂籽率，色泽丰富多彩，同时降低了食用时剥壳的频率，使人们吃一果享受多种坚果风味。颠覆了传统坚果食品的概念。 | ||
| 搜索关键词： | 组合 坚果 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、组合坚果及其加工方法，由芯与壳组成，其特征在于由一种以上坚果仁模压成形的芯与胶泥状坚果壳模压成可以容纳芯的两片壳组成。
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