[发明专利]一种鱼软骨提取物的制备方法及所得的产品有效
| 申请号： | 200810200881.6 | 申请日： | 2008-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN101711591A | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | 刘桂云;骆峰;骆滨 | 申请（专利权）人： | 上海市新文达生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/327 | 分类号： | A23L1/327;A23J3/04;A23L1/30;A23L1/305 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 薛琦;朱水平 |
| 地址： | 201203 上海市浦东*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼软骨提取物的制备方法，其步骤包括将鱼软骨进行碱性蛋白酶酶解，得到酶解液，之后再进行风味蛋白酶酶解，然后灭酶、去杂，即得鱼软骨提取物。本发明克服现有的生产硫酸软骨素和/或胶原蛋白肽的方法对原料利用不充分，产品有效成分较低，且原料有污染威胁或步骤繁杂等缺陷，提供了一种鱼软骨提取物的制备方法及所得产品。本发明从一个简单的工艺流程，获得市场紧缺产品，进一步提高了原料的利用价值，不仅能解决市场紧缺胶原蛋白肽和硫酸软骨素的问题，真正的化废为宝，合理充分利用自然资源，做到物尽其用，减少环境污染；而且原料成本低廉，产品安全性能高，有效成分含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 软骨 提取物 制备 方法 所得 产品 | ||
【主权项】：
一种鱼软骨提取物的制备方法，其步骤包括将鱼软骨进行碱性蛋白酶酶解，得到酶解液，之后再进行风味蛋白酶酶解，然后灭酶、去杂，即得鱼软骨提取物。
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