[发明专利]一种用于生产咪唑立宾的发酵培养基

摘要

本发明公开了一种用于生产咪唑立宾的发酵培养基及其制备方法和用途。以培养基的总重量计，所述的培养基含有1.0-5.0w/w％有机氮源、2.0-8.0w/w％碳源、0.2-1.5w/w％天然油脂、和0.5-3.0w/w％无机盐及金属离子；所述的有机氮源选自蛋白胨(鱼粉)、大豆蛋白胨、棉籽粉、黄豆饼、豆粕、花生粕、或粉玉米浆干粉；所述的碳源选自麦芽糊精、蔗糖、乳糖、玉米淀粉、糊精、葡萄糖、或玉米粉；所述的天然油脂选自豆油、玉米油、葵花籽油、卵磷脂、或鱼油；所述的无机盐选自下述的一种或多种：硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐、碳酸盐；所述的金属离子选自下述的一种或多种：钠、钾、镁、钙。

主权项

一种用于生产咪唑立宾的发酵培养基，其特征在于，以培养基的总重量计，所述的培养基含有1.0-5.0w/w％有机氮源、2.0-8.0w/w％碳源、0.2-1.5w/w％天然油脂、和0.5-3.0w/w％无机盐；所述的有机氮源选自蛋白胨(鱼粉)、大豆蛋白胨、棉籽粉、黄豆饼、豆粕、花生粕、或粉玉米浆干粉；所述的碳源选自麦芽糊精、蔗糖、乳糖、玉米淀粉、糊精、葡萄糖、或玉米粉；所述的天然油脂选自豆油、玉米油、葵花籽油、卵磷脂、或鱼油；所述的无机盐的酸根离子选自下述的一种或多种：硝酸根、磷酸根、硫酸根、碳酸根；所述的无机盐的金属离子选自下述的一种或多种：钠、钾、鎂、钙。