[发明专利]金银花面条及其生产方法无效
| 申请号： | 200810225273.0 | 申请日： | 2008-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN101755863A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 张国芳 | 申请（专利权）人： | 张国芳 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/16;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 055250 河北省巨鹿县*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金银花面条及其生产方法。本发明的金银花面条是按照下述方法制备的：1)将金银花用水煎煮，煎煮液浓缩后调节pH值为9-10，离心，收集沉淀物；在沉淀物中加入体积百分含量为65％-70％的乙醇水溶液研磨成稀浆状，调节浆状物的pH值为2.5-3.5，离心收集上清液；调节上清液的pH值为5.5-6.5，烘干，得到粗提物；将粗提物溶于水中，调节pH值为5.5-6.5，接着用乙酸乙酯提取，活性炭脱色，过滤，收集滤液，将滤液浓缩后加入氯仿，再次过滤，收集沉淀，将沉淀干燥，得到金银花提取物；2)将0.1-0.5质量份以干重计的金银花提取物、87.5-91质量份的面粉和30-39质量份的水搅拌均匀，熟化后压制成条，在70-80℃烘干，得到所述的金银花面条。该面条有很高的营养价值且具有保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 金银花 面条 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种金银花面条，其组成为：0.1-0.5质量份以干重计的金银花提取物，87.5-90.9质量份的面粉和9-13质量份的水；所述金银花提取物按照下述方法制备：将金银花用水煎煮，得到的煎煮液在80-90℃、真空度为10-90kPa的条件下浓缩，调节浓缩液的pH值为9-10，离心，收集沉淀物；在沉淀物中加入体积百分含量为65％-70％的乙醇水溶液研磨成稀浆状，调节上述浆状物的pH值为2.5-3.5，离心去除沉淀，收集上清液；然后调节上清液的pH值为5.5-6.5，在80-90℃真空度为10-90kPa的条件下烘干，得到粗提物；将粗提物溶于水中，调节粗提物溶液的pH值为5.5-6.5，接着用乙酸乙酯提取，活性炭脱色，过滤，收集滤液；将滤液在80-90℃真空度为10-90kPa的条件下浓缩，浓缩后加入氯仿，再次过滤，收集沉淀，将沉淀在80-90℃、真空度为10-90kPa的条件下干燥，得到金银花提取物。
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