[发明专利]一种食物棒的加工方法有效
| 申请号： | 200810225558.4 | 申请日： | 2008-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN101401606A | 公开（公告）日： | 2009-04-08 |
| 发明（设计）人： | 白厚增;焦颖;杨则宜;贺刚;田红梅 | 申请（专利权）人： | 北京康比特体育科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/02 | 分类号： | A23G3/02;A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王朋飞 |
| 地址： | 100069北京市昌*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食物棒的加工方法，其先将糖浆与油脂混合后进行高压均质乳化，再与其它组分混匀、和团，切割成棒。该方法增添了高压均质乳化过程，使糖浆与油脂的混合更加均匀，乳化更充分，从而使得产品质地更加细腻，产品口感更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食物 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食物棒的加工方法，其特征在于，先将糖浆与油脂混合后进行高压均质乳化，再与粉料和颗粒料混匀、和团，切割成棒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京康比特体育科技股份有限公司，未经北京康比特体育科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810225558.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
