[发明专利]多色蛋筒有效
| 申请号： | 200880010081.6 | 申请日： | 2008-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN101652072A | 公开（公告）日： | 2010-02-17 |
| 发明（设计）人： | T·A·V·阿门德 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21C15/02;A21C9/04 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 吴 鹏;马江立 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及一种通常用于保持冰淇淋或其它甜食新品的多色烘焙蛋筒。这种筒由双层生面团制成，该双层生面团至少包括第一层含糖的常规蛋糕生面团和第二层使蛋筒在烘焙后具有至少一种颜色的改性蛋糕生面团。该筒通常与套管相联，该套管至少部分透明以展示多色筒。 | ||
| 搜索关键词： | 多色 | ||
【主权项】：
1.一种多色烘焙蛋筒，其中，生面团包括双层生面团，该双层生面团至少包括第一层含糖的常规蛋糕生面团和第二层在烘焙后使所述筒具有至少一种颜色的改性蛋糕生面团，常规生面团作为改性生面团的支承件，且常规生面团含有足量的糖以使常规生面团具有柔性，从而使得常规生面团能够成形为期望的筒的形状或构造，改性生面团层给筒提供不同的颜色以相对于常规筒产品改变其颜色外观。
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