[发明专利]改善甜叶菊提取物甜味的方法有效
| 申请号： | 200880115671.5 | 申请日： | 2008-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN101854814A | 公开（公告）日： | 2010-10-06 |
| 发明（设计）人： | 芳仲幸治;三重正宣;山本真纪;上野博誉;德村哲也;绫武 | 申请（专利权）人： | 三荣源有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/221;A61K47/06 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人： | 龙淳;李巍 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明公开一种改善甜叶菊提取物的甜味品质的技术。通过以95∶5至60∶40的重量比混合作为甜叶菊提取物的主要甜味成分的莱鲍迪甙A和作为罗汉果提取物的主要甜味成分的罗汉果皂甙V，能够获得具有优异的甜味品质的组合物。通过使用上述混合物作为甜味剂，能够赋予例如食品、药品或准药品的多种产品以令人满意的甜味。 | ||
| 搜索关键词： | 改善 甜叶菊 提取物 甜味 方法 | ||
【主权项】：
一种甜味剂，包括95∶5至60∶40重量比(莱鲍迪甙A∶罗汉果皂甙V)的莱鲍迪甙A和罗汉果皂甙V。
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