[发明专利]食用油组合物的添加剂无效

专利信息
申请号: 200880121248.6 申请日: 2008-07-09
公开(公告)号: CN101896074A 公开(公告)日: 2010-11-24
发明(设计)人: 穆罕默德·苏哈拉;莫哈德·诺尔·法蒂哈尼姆 申请(专利权)人: 马来西亚普渡大学
主分类号: A23D9/00 分类号: A23D9/00;A23D7/00
代理公司: 深圳鼎合诚知识产权代理有限公司 44281 代理人: 罗瑶
地址: 马来西亚*** 国省代码: 马来西亚;MY
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摘要: 一种源自芸香科植物家族的植物部位的提取物,该提取物可被混合到烹调油组合物中,以降低在该烹调油组合物中煎炸的食品的吸油量。
搜索关键词: 食用油 组合 添加剂
【主权项】:
一种源自芸香科植物家族的植物部位的提取物,该提取物可被混合到烹调油组合物中,以降低使用该烹调油组合物煎炸的食品的吸油量。
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