[发明专利]食用组合物无效
| 申请号： | 200880127746.1 | 申请日： | 2008-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN101969786A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | M·J·佘;D·K·狄克逊;M·帕尔萨沙拉赛 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 林柏楠;李颖 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 适合用作猫科动物零食或食品的组合物，其含有(1)高熔点脂肪、(2)润湿剂和(3)胶凝剂；其中该组合物含有少于大约16％水和具有大约0.65或更低的水分活度。低湿含量意味着不想要的微生物不会生长，因此不需要降低可口性的防腐剂。该组合物因此在保持其软质地的同时具有相对较高的可口性。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 组合 | ||
【主权项】：
包含(1)一种或多种高熔点(HMP)脂肪、(2)一种或多种润湿剂和(3)一种或多种胶凝剂的组合物；该组合物具有大约16％或更低的水含量和大约0.65或更低的水分活度。
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