[发明专利]加工的柑橘属水果原汁或其浓缩汁,它们的制备方法及含它们的产品无效
| 申请号： | 200910000665.1 | 申请日： | 2009-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN101773266A | 公开（公告）日： | 2010-07-14 |
| 发明（设计）人： | 史永辉 | 申请（专利权）人： | 养生堂有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/06 | 分类号： | A23L2/06;A23L2/70;A23L2/08;A23L1/212 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 唐伟杰 |
| 地址： | 570216海南*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明涉及加工的柑橘属水果原汁或其浓缩汁，它们的制备，含它们的产品及它们在制备各种可食用产品中的用途。其中所述柑橘属水果为脐橙，所述原汁或浓缩汁特征为：无苦味或异味，糖酸比为14-25∶1。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 柑橘 水果 原汁 浓缩 它们 制备 方法 产品 | ||
【主权项】：
加工的柑橘属水果原汁或其浓缩汁，其特征在于：所述原汁或其浓缩汁基本无苦味和异味如臭味，糖酸比为14-25∶1，优选14-20∶1，更优选14-18∶1。
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