[发明专利]茶饮料的制造法有效
| 申请号： | 200910007669.2 | 申请日： | 2003-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN101558804A | 公开（公告）日： | 2009-10-21 |
| 发明（设计）人： | 板屋枝里;高桥宏和;大石进;小西敦;小仓义和;内藤宏一 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 | 代理人： | 龙 淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶饮料的制造法。本发明涉及一种用小于10℃的水从绿茶叶中进行提取的绿茶香料的制造法及配合由此得到的香料制成的饮料。另外，本发明还涉及一种用小于10℃的水对绿茶叶进行第一提取处理后、用大于等于50℃的温水进行后提取、并干燥该提取液的干燥绿茶多酚的制造法及配合用该方法得到的绿茶多酚的饮料的制造法。 | ||
| 搜索关键词： | 茶饮料 制造 | ||
【主权项】：
1.一种茶饮料的制造法，其特征在于：用小于10℃的水对茶叶进行提取(第一提取)、用50～100℃的温水对第一提取的提取残渣进行提取(第二提取)、混合用第一提取得到的提取液(A)和用第二提取得到的提取液(B)、接着实施杀菌处理。
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