[发明专利]一种海参蓝莓保健酒及其加工方法有效
| 申请号： | 200910012100.5 | 申请日： | 2009-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN101584474A | 公开（公告）日： | 2009-11-25 |
| 发明（设计）人： | 郝家武;沈其东 | 申请（专利权）人： | 丹东阿里郎生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/302;C12G3/04 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙国瑞 |
| 地址： | 118005辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明一种海参蓝莓保健酒及其加工方法，以海参、人参、枸杞子、蓝莓为主要原料，蜂蜜、甜味剂、Vc为辅助原料，经原料预处理，白酒醇化分离提取原料中的活性物质，保健酒调配、过滤、灭菌等方法加工而成。本保健酒酒质透明，形态稳定，液体均匀，营养丰富，无腥味，酸甜可口，滋补效果快，饮用便捷。本加工方法保持混合体中营养物质的活性，并使其活性成分稳定在液态中，保留了原料的原滋原味原色，提高了几种原料混合体的药用价值、营养价值和饮用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 蓝莓 保健酒 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种海参蓝莓保健酒，其特征是：以质量份计，在100份海参蓝莓保健酒中的组成：海参酒基40-85份、蓝莓汁5-30份、蜂蜜0.2-0.4份、甜味剂1-3份、Vc 0.1份、水余量；其中，海参酒基为纯粮高度白酒醇化海参、人参、枸杞子的提取液。
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