[发明专利]不含饱和脂肪酸的食用油无效
| 申请号： | 200910012202.7 | 申请日： | 2009-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN101579020A | 公开（公告）日： | 2009-11-18 |
| 发明（设计）人： | 金国祥;金达 | 申请（专利权）人： | 金国祥 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23L1/30;A23L1/302 |
| 代理公司： | 沈阳晨创科技专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈亚屏 |
| 地址： | 110179辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种不含饱和脂肪酸的食用油，其特征在于：主要成分是植物油酸、亚油酸和亚麻酸，各成分重量百分比为(75～90)∶(8～20)∶(2～5)。本发明提供的不含饱和脂肪酸的食用油，其优点在于：具有下列生理功能：降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白；降低血液粘度，防止血栓形成；促进胰岛素β-细胞分泌胰岛素，通过受体对胰岛素的敏感性；在体内能转化成男性前列腺素的前体物质前列环素，具有很强的抗凝和血管扩张作用；为人体必需的不含饱和脂肪酸；对预防高血压、高血脂、冠心病、血栓形成、糖尿病有一定作用；能与相应的酶反应从而合成二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，进一步发挥其降低血脂等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 饱和 脂肪酸 食用油 | ||
【主权项】：
1、不含饱和脂肪酸的食用油，其特征在于：主要成分是植物油酸、亚油酸和α-亚麻酸，各成分重量百分比为(75～90)∶(8～20)∶(2～5)。
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