[发明专利]一种麦芽制备工艺有效
| 申请号： | 200910015833.4 | 申请日： | 2009-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101560444A | 公开（公告）日： | 2009-10-21 |
| 发明（设计）人： | 李发然;刘汝海;刘德民;苟佃锋 | 申请（专利权）人： | 山东中德设备有限公司 |
| 主分类号： | C12C1/125 | 分类号： | C12C1/125;C12C1/02 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人： | 张建成 |
| 地址： | 250101山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种麦芽制备工艺，它依次包括如下步骤：(一)选麦和预浸麦，(二)浸麦、(三)发芽、(四)烘干，所述的选麦和预浸麦步骤是同时进行的，该步骤采用的是利用不同物料的密度不同，并且在水中的沉降速度不同将大麦和杂质分离的水下沉降分离法。该麦芽制备工艺，无粉尘污染，大大改善工作环境，该方案采用湿法除尘并在除尘过程中包含有预浸麦的步骤，采用该方法最重要的是能够彻底分离与大麦大小相近的杂质，以生产出质量更好的麦芽，满足啤酒生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种麦芽制备工艺，其特征是，它依次包括如下步骤：(一)选麦和预浸麦，(二)浸麦、(三)发芽、(四)烘干，所述的选麦和预浸麦步骤是同时进行的，该步骤采用的是利用不同物料的密度不同，并且在水中的沉降速度不同将大麦和杂质分离的水下沉降分离法。
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