[发明专利]一种制米浆的方法及其豆浆机有效
| 申请号： | 200910016917.X | 申请日： | 2009-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN101579074A | 公开（公告）日： | 2009-11-18 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;刘玉春;钱海针 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L2/38;A23L1/20;A23C11/10;A47J31/00;A47J31/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250118山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种厨房用具的食品处理方法，尤其是豆浆机的制米浆的方法，至少包括以下几个阶段：(a)煮熟阶段，煮熟阶段先将盛在豆浆机杯体中的水和物料加热，直至物料被煮熟，进入下一个阶段；(b)糊化阶段，糊化阶段为加热停止、电机带动粉碎刀具对物料进行搅拌，直至其与水混合形成的浆液的温度降至其糊化温度T的过程。实现上述制米浆方法的豆浆机包括机头、杯体、加热装置、粉碎装置、电机和电路控制板，其特征在于所述豆浆机的制浆工作程序包括权利要求1～9任意一项所述的制米浆的方法。本发明提供一种制米浆的方法及实现上述方法的豆浆机，采用此方法及其豆浆机制作米浆，煮出的米浆不易分层、糊化效果好，且不易糊管。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制米浆 方法 及其 豆浆机 | ||
【主权项】：
1.一种制米浆的方法，其特征在于至少包括以下几个阶段：(a)、煮熟阶段，煮熟阶段先将盛在豆浆机杯体中的水和物料加热，直至物料被煮熟，进入下一个阶段；(b)、糊化阶段，所述糊化阶段为加热停止，电机带动粉碎刀具对物料进行搅拌冷却，直至其与水混合形成的浆液的温度冷却至其糊化温度T的过程，糊化结束，制浆完毕，报警。
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