[发明专利]一种桑果醋饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200910022738.7 | 申请日： | 2009-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN101564186A | 公开（公告）日： | 2009-10-28 |
| 发明（设计）人： | 薛红科;校从军;李宏伟;杨妮;王青青 | 申请（专利权）人： | 陕西天人有机食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;A23L1/212;C12J1/08 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 710075陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑果醋饮料及其制备方法，以质量分数计，该桑果醋饮料的组分如下：桑果醋：1.00％～10.0％，白砂糖：1.00％～20.0％，柠檬酸：0.20％～0.50％，蜂蜜：1.00％～5.00％，桑清汁：1.00％～5.00％，山梨酸钾：0.10‰～0.80‰，苹果酸：0.10‰～0.90‰，氯化钠：0.10‰～0.80‰，乙基麦芽酚：0.01‰～0.09‰，其余为水。本发明提供一种桑果醋饮料，该饮料营养丰富，酸味柔和，略甜而不涩，酸甜爽口，风味独特，色泽透亮，颜色漂亮，为淡黄色，具有桑果香和醋的特殊香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑果 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种桑果醋饮料，其特征在于，以质量分数计，其组分如下：桑果醋：1.00％～10.0％，白砂糖：1.00％～20.0％，柠檬酸：0.20％～0.50％，蜂蜜：1.00％～5.00％，桑椹清汁：1.00％～5.00％，山梨酸钾：0.10‰～0.80‰，苹果酸：0.10‰～0.90‰，氯化钠：0.10‰～0.80‰，乙基麦芽酚：0.01‰～0.09‰，其余为水。
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