[发明专利]一种酸性充气凉茶饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200910042164.X | 申请日： | 2009-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN101653184A | 公开（公告）日： | 2010-02-24 |
| 发明（设计）人： | 赵亚丽;许彩虹 | 申请（专利权）人： | 广州市凯虹香精香料有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 440103广东省广州市荔*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸性充气凉茶饮料及其制备方法。该凉茶饮料由以下按重量千分比计的原料制成：白砂糖80～100‰、甘草5～8‰、野山菊2～4‰、山楂干4～6‰、陈皮4～6‰、酸味剂1.8～2.3‰、酸味调节剂0.8～1.2‰、凉茶香精0.4～0.6‰、焦糖色素0.5～0.1‰、CO2气体1.5～5‰，其余为水。制备步骤包括：将甘草、野菊花、山楂干和陈皮浸提，过滤得提取液；将白砂糖、酸味剂、酸味调节剂和提取液混合，调香，调色；均质；杀菌；充CO2气体；灌装、封口，得到充气酸性凉茶饮料。本发明口味独特，质量稳定，功效明确、安全方便，具有清热解暑，消食健胃，促进人体新陈代谢，增强体力等功效，能适应不同地方和年龄的人群需要，口味良好是适合四季饮用的佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸性 充气 凉茶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种充气酸性凉茶饮料，其特征在于：该凉茶饮料由以下按重量千分比计的原料制成：白砂糖80～100‰、甘草5～8‰、野山菊2～4‰、山楂干4～6‰、陈皮4～6‰、酸味剂1.8～2.3‰、酸味调节剂0.8～1.2‰、凉茶香精0.4～0.6‰、焦糖色素0.5～0.1‰、CO2气体1.5～5‰，其余为水。
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