[发明专利]一种无涩味的余甘果保健饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200910049566.2 | 申请日： | 2009-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN101530206A | 公开（公告）日： | 2009-09-16 |
| 发明（设计）人： | 侯开卫;郭建华;李群 | 申请（专利权）人： | 上海慈翔生物医学研究所（普通合伙） |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/06;A23L2/70 |
| 代理公司： | 北京连城创新知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘伍堂 |
| 地址： | 200062上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健饮料技术领域，尤其涉及一种无涩味的余甘果保健饮料及其制备方法，其特征在于采用如下重量份数比的原料制备而成：1000份或1050份余甘果原汁、1000份白砂糖、10260～14446份无菌水、0.5-5.0份柠檬酸、1.5份β胡萝卜素。本发明与现有技术相比，制备工艺简单，添加剂均为无害绿色的天然原料，制备出的余甘果饮料无苦涩味，且保留了回甜的余甘味，同时加入了适量的β胡萝卜素，改善了余甘果不良的外观色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 涩味 余甘果 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种无涩味的余甘果保健饮料，其特征在于采用如下重量份数比的原料制备而成：1000份或1050份余甘果原汁、1000份白砂糖、10260～14446份无菌水、0.5-5.0份柠檬酸、1.5份β胡萝卜素。
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