[发明专利]低聚糖红薯米及其制备方法无效
| 申请号： | 200910058957.0 | 申请日： | 2009-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN101861982A | 公开（公告）日： | 2010-10-20 |
| 发明（设计）人： | 罗晶 | 申请（专利权）人： | 罗晶 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/2165;A23L1/10;A23L1/20;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621000 四川省绵阳市涪*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低聚糖红薯米及其制备方法。它的各组分重量份为：红薯粉60～80、葡甘露低聚糖10～20、豌豆淀粉10～20；其制备方法是将原料混合、加水搅拌调节至混合原料含水40％、挤压熟化、挤出成条、制粒抛光、干燥、杀菌包装而成。本发明产品除具有大米的外观和食用特性外，还具有补脾胃、养心神、消疮肿、促进排泄畅通、修复肝损伤的功能，可用于保健食品和疗效食品。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 红薯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低聚糖红薯米，其特征在于，它的各组分的重量份配比为：红薯粉60～80、葡甘露低聚糖10～20、豌豆淀粉10～20。
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