[发明专利]一种肠道益生菌固态营养载体培养方法

摘要

本发明公开的是一种肠道益生菌固态营养载体培养方法：是将益生菌用发酵容器在适宜的培养基中进行分别培养或混合培养一段时间，发酵液中益生菌总数达到1.0×10⁴-1.0×10⁹/mL，此培养液作为种子，然后将种子接入一种适宜的固态营养载体中，可分别接种单独培养，亦可多菌种混合接种培养，混合均匀，然后将接种的固态营养载体在一定温度范围内注入密闭的无菌培养容器中，然后冷却凝固，置于20℃-45℃下培养一段时间即可。本发明生产的固态营养载体益生菌不需要分离冻干，可直接作为益生菌服用，常温下可长期保存，活力不但不降低且有所升高。比液态培养益生菌的产品及益生菌冻干粉有诸多优点和较高的活力，其货架寿命显著的延长。

主权项

1、一种肠道益生菌固态营养载体培养方法其特征在于步骤如下：(1)首先分别培养试管斜面菌种，斜面菌种培养基中加入琼脂，使琼脂浓度达到2％，然后培养16-72小时，然后接入三角瓶液体培养基中进行分别培养，20℃-45℃培养8-72小时，再逐级进行扩大培养，然后再分别进行发酵罐发酵培养，20℃-45℃培养8-72小时，使发酵液中益生菌总数达到1.0×104-1.0×109/mL，此培养液作为种子液；(2)将培养成熟的种子液按浓度为0.01-20.0％接入制备好的固态营养载体中，彻底混合均匀，然后将接种的固态营养载体在38℃-55℃注入到密闭的无菌培养容器中，冷却至38℃以下凝固，再置于20℃-45℃下培养10-120小时，观察待长出肉眼可见的菌落，进行检验分析，包装成产品。