[发明专利]一种蔬果常温脱水方法无效
| 申请号： | 200910073842.9 | 申请日： | 2009-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN101496540A | 公开（公告）日： | 2009-08-05 |
| 发明（设计）人： | 夏保义 | 申请（专利权）人： | 石家庄神喻王果蔬科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23C7/02 | 分类号： | A23C7/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 052160河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了一种蔬果常温脱水方法，包括：步骤1、利用净化空气进行脱水；步骤2、步骤1所得原料进行高压脱水，将脱水釜抽空压力至0.08-0.09MPa，然后将氮气或二氧化碳气体加入釜中，并保压预定时间后降至常压；步骤3、在真空干燥仓内脱水至含水量5％以下。本发明针对原料中不同状态的水分采用不同的脱除方法。而且还具有设备投资少、运行成本低、工艺方法易掌握、适宜加工的产品范围广等特点，使替代烘干与冻干产品，扩大销售市场成为可能。在产品质量与冻干产品同一档次，售价按冻干产品的60-80％的情况下，仍然有比冻干产品更大的利润空间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬果 常温 脱水 方法 | ||
【主权项】：
1、一种蔬果常温脱水方法，包括：步骤1、利用净化空气进行脱水；步骤2、步骤1所得原料进行高压脱水，将脱水釜抽空压力至0.08—0.09MPa，然后将氮气或二氧化碳气体加入釜中，并保压预定时间后降至常压；步骤3、在真空干燥仓内脱水至含水量5％以下。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于石家庄神喻王果蔬科技开发有限公司，未经石家庄神喻王果蔬科技开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910073842.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
