[发明专利]畜骨离子化钙及其制备方法有效
| 申请号： | 200910076552.X | 申请日： | 2009-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN101455402A | 公开（公告）日： | 2009-06-17 |
| 发明（设计）人： | 杨巍;陈文华;成晓瑜;冯平;张春江;赵榕;郭文萍;时红霞;尹燕亭 | 申请（专利权）人： | 中国肉类食品综合研究中心 |
| 主分类号： | A23L1/304 | 分类号： | A23L1/304;A23L1/312;A61K35/32 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王朋飞 |
| 地址： | 10006*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以畜骨为原料提取的离子化钙及其制备方法，该制备方法包括1)将畜骨经粉碎，脱脂和干燥制备骨粉；2)酸液提取：采用浓度为1％～8％的酸液提取骨粉，骨粉浓度为1％～7％；3)离心，得上清液；以及4)干燥上清液，得到离子化钙的干粉。本发明原料来源广泛，充分利用现有的废弃资源；具有钙溶出率高、处理时间短、处理前后样品营养成份基本保持不变等优点；产品适用于食品、功能性食品和医药领域，生产成本低，生产效率高，经济效益好。 | ||
| 搜索关键词： | 离子化 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种提取离子化钙的方法，其原料为畜骨，包括：1)制备骨粉；2)酸液提取：采用浓度为1％～8％的酸液提取骨粉，骨粉浓度为1％～7％；3)离心，得上清液。
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