[发明专利]降解黄曲霉毒素的方法无效
| 申请号： | 200910078708.8 | 申请日： | 2009-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN101491310A | 公开（公告）日： | 2009-07-29 |
| 发明（设计）人： | 哈益明;杨静;王锋;周洪杰;范蓓;李彦杰 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A23L1/025 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关 畅 |
| 地址： | 100193*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开一种降解黄曲霉毒素的方法。该方法是用γ射线对含有黄曲霉毒素的样品进行辐照。其中，γ射线是由放射性物质60Co产生的，辐照剂量为0-10kGy，但不包括0；优选2-10kGy，更优选4-10kGy，尤其优选6-10kGy，最优选10kGy。上述含有黄曲霉毒素的样品为含有黄曲霉素的农产品或农产品加工得到的制品，如食品或饲料等。该方法尤其适用于降解黄曲霉毒素B1。该方法既可杀死病原微生物，又能降解其中的生物毒素，且不会产生任何工业污染。 | ||
| 搜索关键词： | 降解 黄曲霉 毒素 方法 | ||
【主权项】：
1、一种降解黄曲霉毒素的方法，是用γ射线辐照含有黄曲霉毒素的样品。
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