[发明专利]桑椹汁碳酸饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200910089616.X | 申请日： | 2009-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN101658311A | 公开（公告）日： | 2010-03-03 |
| 发明（设计）人： | (请求不公开姓名) | 申请（专利权）人： | 北京国森科技发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/212;A23L1/29;A23L2/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100045北京市西*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及桑椹果汁加工，尤其是一种含碳酸的桑椹果汁。其特征是它由以下组分按重量百分比组成：包括桑椹浓缩汁1，纯净水172.875，白砂糖25，柠檬酸0.47，6062桑椹香精0.12，F0089香精0.008，AK糖0.032，甜蜜素0.07，苯甲酸钠0.16，食用盐0.02，DS焦糖色素0.225及二氧化碳余量，其加工方法包括清洗、榨汁、浓缩和配制，将桑椹浓缩汁与纯净水按比例混合，随后在搅拌中依次加入白砂糖、柠檬酸、桑椹香精、F0089香精、AK糖、甜蜜素、苯甲酸钠、食用盐和DS焦糖色素，最后灭菌充气灌装得本发明制品。本发明为碳酸饮料中增加一果汁型碳酸饮料，长期饮用具有一定的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 桑椹 碳酸 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.桑椹碳酸饮料，其特征是它由以下组分按重量百分比组成：桑椹浓缩汁 1纯净水 172.875白砂糖 25柠檬酸 0./476062桑椹香精 0.12F0089香精 0.008AK糖 0.032甜蜜素 0.07苯甲酸钠 0.16食用盐 0.02DS焦糖色素 0.225二氧化碳 余量
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