[发明专利]一种余甘子粉的制备方法有效
| 申请号： | 200910094861.X | 申请日： | 2009-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN101642246A | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 陈子刚 | 申请（专利权）人： | 陈子刚 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/212;A23P1/06 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈 左 |
| 地址： | 678100云南省昌宁县*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种余甘子粉的制备方法，以新鲜余甘子果为原料，经过选料、清洗、破碎、榨汁和过滤加工，其特征在于制作工艺流程还包括以下步骤：过滤后进行消毒，浓缩和均质，最后经旋风式过滤喷雾干燥塔喷雾干燥制成粉；该方法通过喷雾干燥制备余甘子粉，能最大限度的保留余甘子果特有的色香味和营养成份和生物活性，产品符合食品标准要求，品质较好，食用方便，食用方式多样性，可广泛应用于食品、药品和保健品中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 余甘子粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种余甘子粉的制备方法，以新鲜余甘子果为原料，经过选料、清洗、破碎、榨汁和过滤加工，其特征在于制作工艺流程还包括以下步骤：过滤后进行消毒，浓缩和均质，最后经旋风式过滤喷雾干燥塔喷雾干燥制成粉。
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