[发明专利]冲调即食方便土豆食品及其生产方法有效
| 申请号： | 200910104606.9 | 申请日： | 2009-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN101637246A | 公开（公告）日： | 2010-02-03 |
| 发明（设计）人： | 甘晓黎;黄平;文纯 | 申请（专利权）人： | 重庆美多食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216;A23L1/22 |
| 代理公司： | 重庆市前沿专利事务所 | 代理人： | 郭 云 |
| 地址： | 4000*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种冲调即食方便土豆食品，包括土豆粉和调味料，所述土豆粉和调味料分别装在粉包和调味料包内，该土豆粉与调味料的重量比为25∶3.5～10.5；所述调味料包含下列重量分数比的各组分：食用盐1.0～3.5份、味精0.03～0.1份、白糖0.20～0.80份、I+G 0.002～0.008份、土豆香精0.0002～0.0008份、牛肉粉0.2～0.6份、植物油1.5～5.5份。本发明对原辅料进行分类包装，减少原辅料混合对产品的各项指标的影响，提高产品的稳定性，从而使产品更天然、更健康。本发明还公开了一种冲调即食方便土豆食品的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 即食 方便 土豆 食品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种冲调即食方便土豆食品，包括土豆粉和调味料，其特征在于：所述土豆粉和调味料分别装在粉包和调味料包内，该土豆粉与调味料的重量比为25∶3.5～10.5；所述调味料包含下列重量分数比的各组分：食用盐1.0～3.5份、味精0.03～0.1份、白糖0.20～0.80份、I+G 0.002～0.008份、土豆香精0.0002～0.0008份、牛肉粉0.2～0.6份、植物油1.5～5.5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆美多食品有限公司，未经重庆美多食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910104606.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种农田综合水利系统
- 下一篇：一种道路冷再生机侧移装置
