[发明专利]用于切割条状食品的方法和切割机无效

专利信息
申请号: 200910126796.4 申请日: 2009-02-27
公开(公告)号: CN101518909A 公开(公告)日: 2009-09-02
发明(设计)人: 尤维·赖芬豪瑟 申请(专利权)人: 尤维·赖芬豪瑟
主分类号: B26D1/00 分类号: B26D1/00;B26D7/01;B26D1/01
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 代理人: 郝俊梅
地址: 德国弗拉*** 国省代码: 德国;DE
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摘要: 发明涉及一种切割条状食品的方法,其中,食品的料条(7)借助进给装置向切割装置进给,切割装置将料条(7)切成片、条或块。料条(7)在进给运动期间借助与料条(7)一起进给的真空抓具(1)固定。在真空抓具的接触件(29)的内腔内部产生负压,该负压在接触件(29)抽吸区(36、37)内作用在料条(7)表面的固定区(42、43)上。为了改善抽吸区(36、37)的密封质量,可以将所述接触件(29)的至少两个围绕所述抽吸区(36、37)的环形刀刃(33、35)切入所述料条(7)内。
搜索关键词: 用于 切割 条状 食品 方法 切割机
【主权项】:
1. 一种用于切割条状食品的方法,其中,食品的料条(7)借助进给装置向切割装置进给并被该切割装置切成片、条或块,所述料条(7)在进给运动期间借助与料条(7)一起进给的真空抓具(1)固定,并且,在所述真空抓具(1)的一接触件(29)的内腔内部形成负压,该负压在所述接触件(29)的至少一个抽吸区(36)内作用在所述料条(7)的表面至少一个固定区(42)上,其中所述接触件(29)的至少一个围绕所述抽吸区(36)的环形刀刃(35)切入所述料条(7)内,由此实现对所述抽吸区(36)的密封,其特征在于,所述接触件(29)的至少另一个围绕所述刀刃(35)的环形刀刃(33)切入所述料条(7)内,由此实现对所述抽吸区(36)的进一步密封。
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