[发明专利]一种用于冷冻饮品的调味糖浆及其制备方法无效
| 申请号： | 200910128323.8 | 申请日： | 2009-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN101843286A | 公开（公告）日： | 2010-09-29 |
| 发明（设计）人： | 刘梅森;何唯平 | 申请（专利权）人： | 深圳市海川实业股份有限公司;深圳海川食品科技有限公司;上海启鹏化工有限公司;河源海川科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518040 广东省深圳市福田*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于冷冻饮品的调味糖浆，包括组份：果葡糖浆、白砂糖、瓜儿豆角、耐酸性CMC(耐酸性羧甲级纤维素)、柠檬酸、食用香精、食用色素、苯甲酸钠及饮用水，本发明还提供了该调味糖浆的制备方法：称料、溶解、均质、包装、杀菌，本发明所述的调味糖浆，用于对冰淇淋、雪糕、冰棒等冷冻饮品进行装饰，使其对消费者更具吸引力，同时，其制备方法易操作且制作成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 冷冻 饮品 调味 糖浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于冷冻饮品的调味糖浆，其特征在于：包括如下组份及其重量百分比：果葡糖浆 30～50％；白砂糖 1～10％；瓜儿豆角 0.1～1.0％；耐酸性CMC 0.1～1.0％；柠檬酸 0.1～1.0％；食用香精 0.1～2.0％；食用色素 0.1～1.0％；苯甲酸钠 0.01～0.1％；余量为饮用水，以上组份之和为100％。
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