[发明专利]叶精食品系列及其自动运行节能工艺线无效
| 申请号： | 200910156693.2 | 申请日： | 2009-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN101843318A | 公开（公告）日： | 2010-09-29 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 史知行 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315300 浙江省慈*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新兴食品及其产业，它是从绿色蔬菜中提取含丰富维生素、矿物质为浓缩液制成系列食品。其对现有食品生产工艺的改革为本发明重点。它集中反映于“可编程控制器PLC自动运行节能工艺流程图”中，工艺首先需解决的是全自动“瓶颈”问题，方法是设置了倒菜漏斗，底设螺旋桨及重量显示，达到按节奏供菜；设置了免加温节能工艺包括：①通过20HKZ超声幅照，再用4000r/min离心浓缩技术；②正、负离子结合弱电解消毒法；③通过硼砂为核心添加剂配方熟化技术。本发明的系列食品为：“珍儿蜇味”、“绿色烤麸”、“翡翠果酪”、“翡翠浓果汁”、“绿色果酱“、”儿童肉泥“、“绿色果冻”等。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 系列 及其 自动 运行 节能 工艺 | ||
【主权项】：
一种以绿色蔬菜为原料，利用其丰富的维生素，矿物质等营养，其特征是：经浓缩制成有益于人类健康的新颖系列食品，包括：菜肴食品：“珍儿蜇味”、“绿色烤麸”；饮料食品：“翡翠果酪”(固体饮料)、“翡翠浓果汁”；佐餐食品：“绿色果酱”；儿童食品：“儿童肉泥”、“绿色果冻”等等。
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