[发明专利]菜籽饼微生物脱毒方法

摘要

本发明公开了一种菜籽饼微生物脱毒方法，它利用发酵法脱毒，使硫代葡萄糖甙降解率达到了99％以上，对植酸、单宁、纤维素的降解也达到了10％～30％。它包括下列步骤：扩大培养将18种霉菌的试管斜面菌种在马铃薯固体培养基上进行三角瓶固态扩大培养，并制成1.0×1011～4.0×1011个孢子/L的菌悬液；混合培养  将所述三角瓶扩大菌种在麸皮培养基上采用固态浅盘培养法混合培养后，20℃～30℃风干后即成菜籽饼脱毒菌剂；脱毒将所述菜籽饼脱毒菌剂配制成1％～5％的溶液，然后拌入与该脱毒菌剂溶液等质量的菜籽饼粉中，堆积发酵3天～8天后，即可完成菜籽饼脱毒。

主权项

一种菜籽饼微生物脱毒方法，其特征在于，它包括下列步骤：(1)扩大培养将曲霉属中：烟曲霉(Asp.fumigatus)、棕曲霉(Asp.ochraceus)、黑曲霉(Asp.niger)、米曲霉(Asp.oryzae)、棒曲霉(Asp.clavatus)、黄曲霉(Asp.flavus)、萨氏曲霉(Asp.Sydwi)、白曲霉(Asp.caddidus)，毛霉属中：高大毛霉(Mucor muced)、总状毛霉(Mucor racemosus)、微小毛霉(Mucorpusillis)，青霉属中：产黄青霉(Pen.chrysogonum)、常现青霉(Pen.fregulutans)，根霉属中：米根霉(Rhi.oryzae)、葡枝根霉(Rhi.nigricans)、华根霉(Rhi.chinensis)，木霉属中：绿色木霉(Tri.virde)、康氏木霉(Tri.koningi)的试管斜面菌种在马铃薯固体培养基上进行三角瓶固态扩大培养，并分别用蒸馏水制成1.0×1011～4.0×1011个孢子/L的菌悬液；(2)混合培养将所述三角瓶扩大菌种在麸皮培养基上采用固态浅盘培养法混合培养后，20℃～30℃风干后即成菜籽饼脱毒菌剂；(3)脱毒将所述菜籽饼脱毒菌剂按重量kg/L的百分比，用自来水配制成1％～5％的溶液，然后拌入与该脱毒菌剂溶液等质量的菜籽饼粉中，用塑料薄膜覆盖，品温15℃～35℃堆积发酵3天～8天后，即可完成菜籽饼脱毒。