[发明专利]一种刺梨水果啤酒无效
| 申请号： | 200910184697.1 | 申请日： | 2009-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN102002453A | 公开（公告）日： | 2011-04-06 |
| 发明（设计）人： | 李洪华 | 申请（专利权）人： | 李洪华 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221122 江苏省铜山县徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨水果啤酒，所需原料按下述重量份组合而成：大麦芽500～850份、酒花3～7.5份、水7000～8500份、刺梨汁200～300份、枸杞汁50～120份、银杏汁20～45份、酵母1～2.5份。它是在现有酿造啤酒的发酵工艺过程中将辅料分两次添加而成。本发明的优点在于满足人们在享受刺梨水果啤酒美味的同时起到营养滋补保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 水果 啤酒 | ||
【主权项】：
一种刺梨水果啤酒，其特征在于，它是由大麦芽、酒花、水、刺梨汁、枸杞汁、银杏汁、酵母按下述重量份组合而成：大麦芽500～850份、酒花3～7.5份、水7000～8500份、刺梨汁200～300份、枸杞汁50～120份、银杏汁20～45份、酵母1～2.5份。
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