[发明专利]一种低糖豆浆的生产方法无效
| 申请号： | 200910192645.9 | 申请日： | 2009-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN101669551A | 公开（公告）日： | 2010-03-17 |
| 发明（设计）人： | 孙洪贵;李振峰;罗萍;陈洪景;虞美辉;卢伯福;林志华;张辉;王伟;雷细良 | 申请（专利权）人： | 厦门世达膜科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361009福建省厦门*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低糖豆浆的生产方法，主要包括以下几个步骤：(1)预处理：大豆提取液用滤袋过滤，去除大豆提取液中的豆渣等悬浮物，以保证膜系统的安全，得到大豆提取液清液；(2)超滤除糖：经过预处理后的大豆提取液清液，进入超滤膜系统，首先进行超滤过滤浓缩，当浓缩2倍左右后，再往浓缩液中加水套洗，循环洗涤浓缩液中的糖分，并定时测定浓缩液和透析液的糖度，直到浓缩液中的糖分降低趋势趋于平稳时，超滤除糖停止；(3)纳滤浓缩：超滤透析液进入纳滤膜系统，浓缩提取里面的糖分，纳滤透析水则返回生产做磨浆水。本发明方法整个处理过程中未加入其它物质，常温处理，具有节能、环保、分离效果好等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 豆浆 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种低糖豆浆的生产方法，其特征主要包括以下几个步骤：(1)预处理：大豆提取液用滤袋过滤，去除大豆提取液中的豆渣等悬浮物，以保证膜系统的安全，得到大豆提取液清液；(2)超滤除糖：经过预处理后的大豆提取液清液，进入超滤膜系统，首先进行超滤过滤浓缩，当浓缩2倍左右后，再往浓缩液中加水套洗，循环洗涤浓缩液中的糖分，并定时测定浓缩液和透析液的糖度，直到浓缩液中的糖分降低趋势趋于平稳时，超滤除糖停止；(3)纳滤浓缩：超滤透析液进入纳滤膜系统，浓缩提取里面的糖分，纳滤透析水则返回生产做磨浆水。
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